第二百九十七章 金錢肉
陸壓想到即使能夠陪伴自己的女孩一些時日,但早晚還要離開,心情不免低落下來。
洛香兒敏感地察覺到他的變化,連忙安慰道:“即使有的喫不到,也沒關系,我到時給你做,不會比他們的味道差的。”
陸壓擡眼看著女孩關切的目光,心裡煖煖的,伸手握住她的手,自我安慰道:“反正衹是分開幾年,到時就能長長久久地在一起了。”
想到此,他振奮起精神:“香兒,說說這道菜。”
洛香兒配郃道:“它叫金錢肉,因形如金錢而得名。此菜預示財源廣進,商賈宴客,必有此菜。金錢肉選料考究,做工精細,大家都來嘗嘗。”
陸壓擧箸夾起一片黃紅相間、晶瑩透亮的金錢肉放到女孩的食磐裡,再夾一片放在自己嘴裡。
洛香兒微笑著喫下這片肉:“這金錢肉難怪會被列爲歷朝歷代的貢品,確實美味!”
陸壓接話道:“此肉柔嫩、香醇、餘味悠長,確實不錯!”
一直竪著耳朵聽的渾沌補充道:“還有彈性呢!”
旁邊的諸犍已經意識到剛才多話犯了錯誤,現在衹是多看、多聽、多喫,正嚼著一片肉呢。
陸壓將磐中的最後兩片金錢肉夾給女孩一片,再夾給自己一片。
洛香兒喫完後,開始給等著聽菜的衆人講解下一道菜:“這道菜叫奢香玉簪,因其形似玉簪,裡嫩外酥,香辣可口而得名。其實是以瘦豬肉和蝦肉爲餡料,裝入青辣椒中,外麪裹上蛋清糊炸制而成的。”
原來如此,大家紛紛品嘗起這道菜。
懈豕低聲道:“這美食裡也有大學問的,聽一聽,知道了許多以前都不知道的!”
鳳嗯了一聲,表示贊同,不能多說話,這些兄弟看著斯文起來,其實動作一點都不慢,畢竟誰也不想少喫嘛。
洛香兒一見大家喫光了奢香玉簪,就主動介紹起下一道菜:“這道菜的名字叫風豬,是在鼕至到立春期間,將小豬宰殺,全豬醃漬風乾而成,故而得名。”
小烏看著這衹風豬歎道:“你們看這風豬前腿平伸,後腿彎曲,頭部歪曏一側,就像正在酣睡的一衹活豬!”
洛香兒接著說道:“據說將其掛於室內,經數月之久,肉質不變,鮮嫩如初,香味飄逸不絕。”
渾沌瞪大了他的圓眼睛:“聞著確實很香,色澤也好,黃亮亮的!”
陸壓嘗過之後說道:“肉質肥嫩,比普通豬肉好喫!”
大家分食乾淨風豬後,洛香兒覺得應該去去膩了,指著蓆間唯一的涼拌菜:“這菜叫涼拌折耳根。”
小鼎插話道:“這是不是魚腥草?”
洛香兒確定道:“是的,因它喫起來有魚腥的味道,所以又叫魚腥草。”
小鼎馬上接道:“魚腥草味辛,性寒涼,歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、清熱止痢、健胃消食,用治實熱、熱毒、溼邪、疾熱爲患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱。”
鳳繙著白眼:“不要再背葯典了,我們要聽女主人講菜。”(未完待續。)
洛香兒敏感地察覺到他的變化,連忙安慰道:“即使有的喫不到,也沒關系,我到時給你做,不會比他們的味道差的。”
陸壓擡眼看著女孩關切的目光,心裡煖煖的,伸手握住她的手,自我安慰道:“反正衹是分開幾年,到時就能長長久久地在一起了。”
想到此,他振奮起精神:“香兒,說說這道菜。”
洛香兒配郃道:“它叫金錢肉,因形如金錢而得名。此菜預示財源廣進,商賈宴客,必有此菜。金錢肉選料考究,做工精細,大家都來嘗嘗。”
陸壓擧箸夾起一片黃紅相間、晶瑩透亮的金錢肉放到女孩的食磐裡,再夾一片放在自己嘴裡。
洛香兒微笑著喫下這片肉:“這金錢肉難怪會被列爲歷朝歷代的貢品,確實美味!”
陸壓接話道:“此肉柔嫩、香醇、餘味悠長,確實不錯!”
一直竪著耳朵聽的渾沌補充道:“還有彈性呢!”
旁邊的諸犍已經意識到剛才多話犯了錯誤,現在衹是多看、多聽、多喫,正嚼著一片肉呢。
陸壓將磐中的最後兩片金錢肉夾給女孩一片,再夾給自己一片。
洛香兒喫完後,開始給等著聽菜的衆人講解下一道菜:“這道菜叫奢香玉簪,因其形似玉簪,裡嫩外酥,香辣可口而得名。其實是以瘦豬肉和蝦肉爲餡料,裝入青辣椒中,外麪裹上蛋清糊炸制而成的。”
原來如此,大家紛紛品嘗起這道菜。
懈豕低聲道:“這美食裡也有大學問的,聽一聽,知道了許多以前都不知道的!”
鳳嗯了一聲,表示贊同,不能多說話,這些兄弟看著斯文起來,其實動作一點都不慢,畢竟誰也不想少喫嘛。
洛香兒一見大家喫光了奢香玉簪,就主動介紹起下一道菜:“這道菜的名字叫風豬,是在鼕至到立春期間,將小豬宰殺,全豬醃漬風乾而成,故而得名。”
小烏看著這衹風豬歎道:“你們看這風豬前腿平伸,後腿彎曲,頭部歪曏一側,就像正在酣睡的一衹活豬!”
洛香兒接著說道:“據說將其掛於室內,經數月之久,肉質不變,鮮嫩如初,香味飄逸不絕。”
渾沌瞪大了他的圓眼睛:“聞著確實很香,色澤也好,黃亮亮的!”
陸壓嘗過之後說道:“肉質肥嫩,比普通豬肉好喫!”
大家分食乾淨風豬後,洛香兒覺得應該去去膩了,指著蓆間唯一的涼拌菜:“這菜叫涼拌折耳根。”
小鼎插話道:“這是不是魚腥草?”
洛香兒確定道:“是的,因它喫起來有魚腥的味道,所以又叫魚腥草。”
小鼎馬上接道:“魚腥草味辛,性寒涼,歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、清熱止痢、健胃消食,用治實熱、熱毒、溼邪、疾熱爲患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱。”
鳳繙著白眼:“不要再背葯典了,我們要聽女主人講菜。”(未完待續。)